2022年6月28日，商务英语系成功开展2021-2022学年第二学期实习。本次实习以商务跨文化交际内容为主题，由凯悦集团主办，商务英语系2020级全体学生参加，凯悦集团蒋晓英经理主讲
首先，蒋晓英经理带领同学们了解了凯悦集团以及相关国际知名酒店的背景，讲述了酒店的发展历程，并介绍其文化背景。
接着，蒋经理以酒店中的餐饮文化开篇，并在讲座中设置了餐饮文化知识趣味问答，以生动趣味的方式让同学们进一步了解了酒店餐饮文化的内容；同时，她以实践为主导，向同学们展示并传授了酒店文化中关于餐巾折叠的技巧，并带领同学们来到模拟酒店餐桌前，讲解了中西餐餐具的摆放问题以及餐桌礼仪。
最后，蒋经理讲解了在酒店服务行业中常见问题与争执的解决办法。她邀请部分同学上台，并模拟了酒店的服务场景，使得同学们切身体会到了酒店中的商务文化。
实习活动既是理论联系实际的切实课程，也是商务英语专业人才培养的重要环节。本次实习中，同学们学习了跨文化交际中关于酒店服务的实用内容，在感悟跨文化交际的实际内涵之余，也更加明确了今后的求职方向。
（图/贾蕃 文/贾蕃，蒋杰，黄泓晟）
